金沢・加賀でのどぐろが食べられる温泉宿6選！山代・山中・湯涌温泉の宿を紹介
- 金沢や加賀の旅行で、高級魚ののどぐろを味わいたい
- のどぐろが付くプランがある温泉宿を知りたい
- のどぐろを塩焼きや煮付けなど、いろいろな食べ方で楽しみたい
のどぐろは「白身のトロ」とも呼ばれる、脂ののった高級魚です。
石川県では加賀の橋立漁港などで水揚げされ、金沢や加賀温泉郷の旅館でも人気のごちそうになっています。
この記事では、楽天トラベルでのどぐろが付くプランを予約できる石川県の温泉宿を、加賀温泉郷（山代・山中）と金沢の湯涌温泉から6軒紹介します。
のど黒釜飯や塩焼き、姿焼きから、1人3尾を味わう「のどぐろ三昧」まで、宿ごとに違う楽しみ方を選べます。
※プランの内容・期間・料金は2026年10月14日時点の楽天トラベルの情報です。料金は大人2名1室利用時の1人あたりの税込料金の目安で、日程によって変わります。予約の前に最新の情報をご確認ください。
紹介する宿はこちら▼
- 山代温泉 彩華の宿 多々見（石川県加賀市）
- 山中温泉 かがり吉祥亭（石川県加賀市）
- 山中温泉 お花見久兵衛（石川県加賀市）
- 家族の笑顔に会える宿 山代温泉 宝生亭（石川県加賀市）
- 金沢湯涌温泉 百楽荘（石川県金沢市）
- 金沢湯涌温泉 湯の出旅館（石川県金沢市）
金沢・加賀でのどぐろが食べられる温泉宿6選
加賀温泉郷は、山代温泉や山中温泉などが集まる石川県南部の温泉地です。
金沢の湯涌温泉は、金沢の市街地から車で行ける山あいの温泉地で、「金沢の奥座敷」とも呼ばれています。
ここからは、のどぐろが付くプランがある温泉宿を、加賀温泉郷、金沢の順に1軒ずつ紹介します。
1. 彩華の宿 多々見｜石川県加賀市
所在地：石川県加賀市山代温泉桔梗が丘3-41
- 部屋食で味わう「のど黒釜飯付き籠盛膳」
- 個室食で「のど黒煮付け」が付く創作会席もある
- 石川産こしひかりで炊くのど黒釜飯
- 6軒の中でいちばん料金がお手ごろ
多々見は、山代温泉にある「彩華の宿」の名前をもつ温泉旅館です。
「お部屋食で味わう『のど黒釜飯付き籠盛膳』」のプランでは、石川産こしひかりで炊くのど黒釜飯が付いた籠盛膳を、部屋でゆっくり味わえます。
個室で食事をしたい方には、和牛料理3種からメインを選べて「のど黒煮付け」が付く特選創作会席のプランもあります。
のど黒釜飯や煮付けを、手ごろな料金で部屋や個室で味わえるのが魅力です。
料金の目安は、のど黒釜飯付き籠盛膳のプランが2名1室で1人税込16,500円〜、のど黒煮付け付きの創作会席のプランが18,700円〜です（いずれも2026年11月30日までのプラン）。
なお、のど黒釜飯付き籠盛膳のプランは1泊限定の予約です。
また、現在は設備不具合の影響で館内のお風呂やシャワーの湯温が通常より低くなっています。
宿泊者は山代温泉「総湯」を無料で利用できるため、予約前に最新の復旧状況も確認してください。
▼宿選びのポイント
- 料金を抑えてのどぐろを味わいたい方におすすめ
- 部屋食や個室でゆっくり食事をしたい方にぴったり
- のど黒釜飯を楽しみたい方に
▼楽天トラベルの口コミ傾向
- 目の前で炊くのど黒釜飯など、夕食も朝食もおいしいとの声
- 静かにゆっくり入れる貸切露天風呂が好評
- 建物の古さや、設備の不具合が気になったとのコメントも
↓部屋食でのど黒釜飯を味わいたい方はこちら！
>>「山代温泉 彩華の宿 多々見」を見てみる（楽天トラベル）<<
2. かがり吉祥亭｜石川県加賀市
所在地：石川県加賀市山中温泉こおろぎ町ニ1-1
- 「のどぐろ・天婦羅自慢会席」か「のどぐろ・能登豚しゃぶしゃぶ会席」
- 泊まる客室のタイプによって、会席とお食事処が決まる
- 鶴仙渓の渓谷を眺められる露天風呂
- 掛け流しの温泉露天風呂付きの客室もある
かがり吉祥亭は、山中温泉の鶴仙渓沿いにある温泉旅館です。
秋のプランでは、10月から「のどぐろ・天婦羅自慢会席」か「のどぐろ・能登豚しゃぶしゃぶ会席」を味わえます。
客室のタイプによって、お食事処「加賀鳶」ののどぐろ・能登豚しゃぶしゃぶ会席か、お食事処「彩」ののどぐろ・天婦羅自慢会席になります。
鶴仙渓の渓谷を眺めながら温泉に入り、のどぐろの会席を味わえるのが魅力です。
料金の目安は、ズワイ蟹と和牛ステーキも付く10月限定のプランが2名1室で1人税込23,500円〜、橋立漁港直送のお造り7種盛りと松茸土瓶蒸しが付く秋の大収穫祭のプランが25,000円〜です（10月限定のプランは2026年10月31日まで、秋の大収穫祭のプランは11月30日まで）。
なお、のどぐろの会席は、楽天トラベルでは今のところ秋のプランだけに付いています。
▼宿選びのポイント
- 渓谷の景色を眺めながら温泉に入りたい方におすすめ
- のどぐろと天ぷらやしゃぶしゃぶを一緒に楽しみたい方にぴったり
- 秋の山中温泉を旅したい方に
▼楽天トラベルの口コミ傾向
- 夕食の料理が信じられないクオリティとの声
- 川のせせらぎや鳥のさえずりが聞こえる露天風呂が好評
- 冷酒が別料金で、日本酒にこだわる方は注意とのコメントも
↓鶴仙渓の宿でのどぐろの会席を味わいたい方はこちら！
>>「山中温泉 かがり吉祥亭」を見てみる（楽天トラベル）<<
3. お花見久兵衛｜石川県加賀市
所在地：石川県加賀市山中温泉下谷町ニ-138の1
- 「のどぐろ姿焼き」がメインのひとつの会席
- ズワイ蟹と和牛すき焼きも一緒に味わえる
- 石川のグルメを食べ尽くす期間限定のプラン
- 2027年3月まで予約できる
お花見久兵衛は、山中温泉にある温泉旅館です。
「豪華！石川グルメ食べ尽くし」のプランでは、のどぐろ姿焼き、ズワイ蟹、和牛すき焼きをメインにした「創る会席」を味わえます。
のどぐろを丸ごと焼いた姿焼きで、のどぐろならではの脂のうまみを楽しめます。
のどぐろ姿焼きとズワイ蟹、和牛すき焼きを一度に楽しめる、ごちそう感たっぷりの会席が魅力です。
料金の目安は、石川グルメ食べ尽くしのプランが2名1室で1人税込27,500円〜です（2027年3月31日までのプラン）。
▼宿選びのポイント
- のどぐろもカニもお肉も味わいたい方におすすめ
- 冬の旅行でものどぐろのプランを選びたい方にぴったり
- 山中温泉でのんびり過ごしたい方に
▼楽天トラベルの口コミ傾向
- 和牛すき焼きやのどぐろなど、料理のボリュームがたっぷりとの声
- 無料で使える源泉かけ流しの貸切露天風呂が好評
- 建物や設備がやや古いとのコメントも
↓のどぐろ姿焼きとズワイ蟹を味わいたい方はこちら！
>>「山中温泉 お花見久兵衛」を見てみる（楽天トラベル）<<
4. 宝生亭｜石川県加賀市
所在地：石川県加賀市山代温泉桔梗ヶ丘1-80-1
- 加賀橋立港のどぐろを1人3尾味わう「のどぐろ三昧」
- 塩焼き・姿造りかしゃぶしゃぶ・煮付けの3つの食べ方
- 夕食は半個室か会食場
- 子ども連れの家族旅行にもうれしい宿
宝生亭は、「家族の笑顔に会える宿」をうたう山代温泉の温泉旅館です。
「のどぐろ三昧」のプランでは、加賀橋立港で水揚げされたのどぐろを、1人3尾も味わえます。
塩焼き、姿造りかしゃぶしゃぶ、煮付けと、3つの食べ方でのどぐろをとことん楽しめます。
のどぐろを1人3尾、3つの食べ方で味わえる、のどぐろ好きにはたまらないプランです。
お風呂は、白山の湧水と山代のいで湯をあわせた弱アルカリ性単純温泉です。
料金の目安は、のどぐろ三昧のプランが2名1室で1人税込42,950円〜です（2027年10月31日までのプラン）。
▼宿選びのポイント
- のどぐろをお腹いっぱい味わいたい方におすすめ
- のどぐろのフルコースのような食事を楽しみたい方にぴったり
- 子ども連れの家族旅行に
▼楽天トラベルの口コミ傾向
- 子ども向けの設備やスタッフの声かけが好評
- 料理がとてもおいしく、畳敷きの温泉で子どもも安心との声
- 客室や水回りの古さは否めないとのコメントも
↓のどぐろを1人3尾味わいたい方はこちら！
5. 百楽荘｜石川県金沢市
所在地：石川県金沢市湯涌荒屋町92-3
- 夕食の会席を選べて、追加料金でのど黒が入る会席を選べる
- のど黒と毛ガニの「北陸二大美味会席」もある
- 夕食は個室の食事処
- 金沢の奥座敷・湯涌温泉の宿
百楽荘は、金沢の湯涌温泉にある温泉旅館です。
楽天トラベルのプランでは夕食の会席を選べて、のど黒は追加料金で選べる会席に入っています。
「逸品を選べる会席」（＋税込4,400円）では逸品にのど黒を選べて、「北陸二大美味会席」（＋税込17,050円）ではのど黒と毛ガニの両方を味わえます。
金沢の奥座敷で、のど黒を入れるかどうか、どの会席にするかを好みで選べるのが魅力です。
夕食は個室の食事処でいただくので、落ち着いて食事を楽しめます。
料金の目安は、プランの基本の料金が2名1室で1人税込27,258円〜で、のど黒が入る会席にはここから追加料金がかかります（2027年5月31日までのプラン）。
なお、石川三大美味会席（＋税込7,700円）も選べます。
▼宿選びのポイント
- 金沢観光と一緒にのどぐろを味わいたい方におすすめ
- のどぐろと毛ガニを一緒に味わいたい方にぴったり
- 個室でゆっくり食事をしたい方に
▼楽天トラベルの口コミ傾向
- 地元の食材を使った料理がどれも絶品との声
- 広々とした貸切風呂や、ソファのある客室が好評
- 混み合う時間はラウンジの席が足りなかったとのコメントも
↓金沢の奥座敷でのど黒の会席を味わいたい方はこちら！
6. 湯の出旅館｜石川県金沢市
所在地：石川県金沢市湯涌荒屋町77-2
- 温泉露天風呂付きの客室で、部屋食の「華やぎ懐石」
- 冬のお品書きの一例では、焼物に「のどぐろ朴葉焼」
- 冬季限定の蟹懐石にものどぐろの朴葉焼きが入る
- 無色透明の弱アルカリ性の湯涌温泉
湯の出旅館は、金沢の湯涌温泉にある温泉旅館です。
当館人気No.1の「温泉露天風呂付客室に泊まる 華やぎ懐石 お部屋食」のプランでは、部屋で懐石料理をゆっくり味わえます。
楽天トラベルの冬のお品書きの一例では、焼物に「のどぐろ朴葉焼」が入っています。
温泉露天風呂付きの客室で、のどぐろ朴葉焼の入った懐石を部屋食で楽しめるのが魅力です。
11月7日からは、ずわい蟹のせいろ蒸しや香箱蟹とあわせて、のどぐろも味わえる冬季限定の「蟹・贅沢懐石」のプランも始まります。
料金の目安は、華やぎ懐石のプランが2名1室で1人税込36,300円〜（2027年3月31日まで）、冬季限定の蟹・贅沢懐石のプランが43,890円〜（2026年11月7日〜2027年2月28日）です。
なお、献立はお品書きの一例のため、季節によって内容が変わる場合があります。
▼宿選びのポイント
- 部屋食でゆっくり懐石を味わいたい方におすすめ
- 温泉露天風呂付きの客室に泊まりたい方にぴったり
- 冬に蟹とのどぐろを一緒に楽しみたい方に
▼楽天トラベルの口コミ傾向
- 部屋食でゆっくり満喫でき、料理も一品一品が丁寧との声
- 親切なおもてなしや、静かな館内が好評
- 脱衣場にドライヤーがほしかったとのコメントも
↓露天風呂付き客室で部屋食の懐石を味わいたい方はこちら！
>>「金沢湯涌温泉 湯の出旅館」を見てみる（楽天トラベル）<<
まとめ｜金沢・加賀ののどぐろの宿は食べ方と料金で選ぼう
金沢と加賀でのどぐろが食べられる温泉宿を6軒紹介しました。
料金を抑えてのどぐろを味わうなら、のど黒釜飯の多々見がおすすめです。
秋の山中温泉で渓谷の景色と一緒に楽しむならかがり吉祥亭、のどぐろもカニもお肉も味わうならお花見久兵衛がぴったりです。
のどぐろをお腹いっぱい味わうなら、1人3尾の「のどぐろ三昧」の宝生亭を選んでみてください。
金沢の観光と一緒に楽しむなら、のど黒の会席を選べる百楽荘や、部屋食の湯の出旅館もチェックしてみてください。
のどぐろの内容や期間はプランごとに違うので、予約の前に楽天トラベルのプラン詳細で確認しておくと安心です。
島根でものどぐろを味わいたい方は、島根でのどぐろが食べられる温泉宿6選！玉造温泉・松江しんじ湖温泉の宿を紹介もあわせてご覧ください。
北陸の海鮮も楽しみたい方は、北陸で海鮮の美味しい温泉宿3選！氷見・加賀・越前の海の幸を味わうもあわせてご覧ください。
もう一度、紹介した宿をチェックしてみてください▼
- 山代温泉 彩華の宿 多々見（石川県加賀市）
- 山中温泉 かがり吉祥亭（石川県加賀市）
- 山中温泉 お花見久兵衛（石川県加賀市）
- 家族の笑顔に会える宿 山代温泉 宝生亭（石川県加賀市）
- 金沢湯涌温泉 百楽荘（石川県金沢市）
- 金沢湯涌温泉 湯の出旅館（石川県金沢市）
